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長沙豆製品集中生產 進加工基地作坊需占8成

     (12月24日,長沙市岳麓區豆製品集中生產加工基地在望城區經濟開發區奠基。)   紅網長沙12月24日訊(記者 肖懿)長沙市岳麓區豆製品集中生產加工基地今天在望城區經濟開發區奠基,該基地的建成將有效的規範長沙豆製品加工小作坊,實行項目運作“四集中”,切實規範生產經營行為,保障豆製品質量安全和市場供應。   長沙建豆製品加工基地 確保豆製品小作坊達到80%以上      長沙市岳麓區豆製品集中生產加工基地占地20畝,第一期廠房建設面積2000多平方米,投產後年黃豆加工能力近8000噸,銷售額將達到1.6-1.8億元,目前該基地已與18家豆製品生產企業簽訂入園協議。   目前,長沙市豆製品集中生產加工基地建設由政府進行引導,並給與相關政策扶持,鼓勵有實力的市場投資方按照政策要求投資項目建設。項目運行實行集中生產、集中排污、集中管理以及集中監測,遵循“寬進、嚴管、重處”的原則,有效打擊長沙豆製品生產無證無照生產經營行為,嚴懲食品安全違法犯罪行為,確保豆製品質量安全。   根據2013年10月長沙市政府辦公廳印發的《規範豆製品生產經營行為建設集中生產加工基地實施方案》的規定,用一年半左右的時間,在長沙各區縣市分別建設一個以上豆製品集中生產加工基地,確保進入基地的豆製品小作坊達到80%以上。   委員提案督促政府出台方案 規範豆製品生產經營      長沙市利利平食品有限公司董事長周利平是長沙市政協委員,在多年的生產經營中,她調查發現,長沙市現有豆製品標準品牌企業三家,均通過國家QS認證,生產能力為日產14噸,占市豆製品市場份額的10%。準正規企業15家,均有衛生許可證但無QS認證。現場製作單位150家(有衛生許可證的僅20家),小作坊、黑作坊約300家,它們的日生產量達60噸左右,占長沙市豆製品供應總量的90%。   周利平認為,這樣的局面勢必導致品牌企業少,競爭力差,豆製品生產管理堪憂,豆制產品質量差,摻雜作假,只顧賺錢,嚴重影響和危害市民的身體健康。   她建議,政府引導建設長沙市豆製品生產基地,吸收一些條件好的現有豆製品生產單位入園,作為長沙市豆製品生產的主渠道;完善豆製品零售環節,依托各大型超市和農貿市場,建立暢通的豆製品零售渠道。   同時制定長沙市豆製品行業標準,加強準入管理,根治目前豆製品市場亂象,建立豆製品生產、銷售整治制度,真正成為“放心”工程。   她的這份《關於長沙市豆製品的生產和現狀和建議》的提案被評為2013年度長沙市政協十一屆一次會議優秀提案,她的建議得到了長沙市政府的高度關註,同年10月,長沙市政府辦公廳出台《規範豆製品生產經營行為建設集中生產加工基地實施方案》的通知,統一佈局豆製品集中生產加工基地建設區域,其中,芙蓉區、天心區、岳麓區、開福區、雨花區根據實際情況科學選址後報規劃部門核准,望城區、長沙縣、瀏陽市、寧鄉縣的豆製品集中生產加工基地一律進入園區。同時,長沙市政府還將豆製品集中生產加工基地建設納入2014年度為民辦實事工程和對各區縣市政府年度績效考核內容。  (原標題:長沙豆製品集中生產 進加工基地作坊需占8成)  
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